沂蒙新闻网讯（张雪  韩其富） “民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生安全关系到每一位师生的身心健康。为了提高新桥郭庄小学食堂管理和从业人员的专业素质，加强学校食堂操作的规范化，确保广大师生饮食安全卫生，提高膳食平衡。新桥郭庄小学于8月31日下午开展了餐厅人员培训会议。

 王校长高度重视学校食堂安全管理工作，对食堂安全工作进行了部署安排，做到分工明确，落实责任。并要求所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品安全关。

 餐厅管理人员韩主任就食品安全及食品安全监管等方面对餐厅人员进行了培训。特别是食品制作的规范流程和消毒方法做了详细讲解。

  参会人员边学习边做记录，并就具体细节、开学就餐方案、预设菜谱等进行讨论并达成共识。

 学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，细在要求，重在落实，贵在坚持。在今后的工作中，郭庄小学将继续坚持不懈，常抓严管，为学校师生舌尖上的安全保驾护航。

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