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临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》30期:走进老槐树柴火鸡
0 本站 2019年04月19日 沂蒙新闻网



     

       沂蒙新闻网讯(王懿)   老槐树柴火鸡位于临沂市银雀山路和宏大路交汇处。店

内装修古朴,环境简单宽敞,是朋友、同事、家人聚会的好去处。


     

     老槐树柴火鸡用的是1年以上农家散养小公鸡,老板说,这种鸡比普通的肉鸡生

长时间长,肉质紧实,有嚼劲、口感鲜嫩。这儿的炒鸡都是活鸡现杀、生鸡现炒,

使用纯正花生油炒至金黄加入配方,泉水炖至入味。经过各种比例的调整,配料和

鸡肉形成绝妙的搭配,并在慢火收汁中尽情地吸收汤中的精华。这样出来的炒鸡味

道回味飘香,肉吃起来鲜嫩爽口。



     老槐树钢针鱼选用野生沂河钢针鱼为原料,精心烹制而成,其肉嫩味美,营养丰

富,是顾客们喜爱的菜品之一。



老槐树烧烤



     一直以来,老槐树柴火鸡用真材实料,烹制最放心的美食,以此满足不同消费者

味蕾, 是宴请宾客馈赠好友的地方特色美食一直以来,老槐树柴火。


  

      临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动,是由佑军醉酒业临沂金牌

冠名发起,全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临

地及周边的美食,包括知名酒店的招牌餐饮、著名地方特色小吃,让您在迅速

美食资讯的同时,更获得健康的餐饮文化享受,契合都市人群“尝鲜”的生活

念。

      

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责任编辑    王龙庆


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